Landets ledare inom motion och kost >> Artiklar

Färgglada snacks att älska

rsätt potatischips skål med en stor och läcker maträtt av krispiga hackad frukt och grönsaker

rsätt potatischips skål med en stor och läcker maträtt av krispiga hackad grönsaker - ofta med ett smakligt dopp.

lla håller med om att det är hälsosamt att äta mer frukt och grönsaker. Men hur kan vi göra det på ett enkelt och frestande sätt? Svaret är: Klipp upp! Vi har gjort några tips som hjälper dig att komma igång. Vi garanterar att det kommer att bli framgångsrikt!

eräkna cirka 200 gram eller 6-8 bitar per person.

Hur många grönsaksbitar finns där och hur ska jag klippa dem?

pple sektioner kan också användas för att dela gurka

1 kg morötter = 35-40 stavar

1 kg kålrot = 35-40 stavar

1 cherry tomat = 10 g (250-270 g / per paket)

ndra grönsaker:

  • lomkål - små knippen
  • gurka - trollformler
  • Stem Selleri - trollformler
  • minimajs - alla
  • sockerärtor - alla
  • Paprika - stavar
  • ädisor - all

  • roccoli - små klasar
  • rovor - stavar

Tips

  • Lägg till bitar eller pinnar av rovor och morötter i en skål med vatten och placera den i kylskåp tills den ska serveras.

  • Du kan också använda äppelpajen för att dela gurka.

  • Klipp kålrabbi, gurka och kålrot skivor och tryck ut figurer med pepparkakor former - kul för barnen.

  • Pickled grönsaker är bra för att ta en promenad i skogen eller på stranden - lätt och lätt att äta.

  • Snacks som inte behöver skäras: körsbärstomater, Munch-morötter, minimajs, snö ärter och rädisor.

  • n liten sen middag? Klipp ut grönsaker och ser fram emot middag, då förlorar ingen aptit.

  • Gör ett kors på 6-8 mm i botten av en rädisa och lägg den i isvatten. ädisen sväller snabbt och blir till en vacker ros.

  • Klipp grönsaker är bra för osttillbehör.

Dip till grönsaker:

Tomat sallad

  • Sluta hacka 8-10 god mogna tomater och häll över överflödig juice.
  • 1 liten finhackad rödlök
  • Ca. 100 g hackad koriander

  • Ca. n finhackad, rengöras chili

  • 3/4 vitlöksklyfta

  • Saft av en kalk

landa allt och sätta salsa en timme i kylskåp.

Guacamole

Mos kött av 2 mogna avokado och tillsätt saften av 2 lime, en matsked finhackad lök, en krossad vitlöksklyfta, salt och peppar.

Tzatsiki

2 gurkor

3 vitlöksklyftor

3 dl yoghurt

Salt och peppar

La yoghurt dräneras genom ett kaffefilter i ca 30 minuter. iv gurkorna på ett råjärn eller skär dem i små kuber. Krama eller hugga vitlöket och blanda det med yoghurt. landa gurka, yoghurt, salt och peppar.

Serveras som dips för nykokt pariserloff eller stavad morot, morot och selleri.

ioli (en enkel variant)

landa 2 ml majonnäs, 2 färskpressad vitlök, salt och vitpeppar.

Cutted Fruit

Om du skär frukten ser du att alla äter dubbelt så mycket.Det smakar gott och det är bra att koka. eräkna cirka 200 g eller 6-8 biter per person när du serverar frukt eller grönsaker skärs upp som mellanmål.

Håll skalet på, då är det enklare och renare att äta med fingrarna. Om du vill servera utan skal kan det vara klokt med gaffel eller små pinnar.

Hur många stycken är det och hur ska jag skära frukten?

1 kg apelsiner = 32-40 båtar skal

1 kg kiwi = 40 båtar shell

1 kg banan = 28 bitar (var och banan 2-3 delar skal)

1 kg druvor = 100 bitar, hela

1 kg äpplen = 64 båtar utan kärna

1 kg melon = 30-35 triangulära bitar av skalet

1 kg cantaloupmelon = 35 triangulära bitar av skalet

1 ananas (omkring 1 kg) = 30 bitar skalade eller trekantiga bitar av skal

hur man skär upp mango

ndra frukter:

  • Mango - i båtar med skal eller tärnad skalade och med tandpetare (se bilden)

  • Passionsfrukt - del i två

  • Strawberry - allt

  • carambola - skivas

  • Physalis - allt

  • litchi - avlägsna skalet (ätas utan skal och sten)

  • Färsk Datum - alla

  • Färska fikon - del i toPapaya - i båtar med skal eller tärningar utan skal och cocktailpinne (se bild på mango)

Tips:

  • Skärer du äpplen? Prova en äppelpaj, det tar bort kärnan och delar äpplet i båtar.
  • är du skär äpplen eller päron kan du lägga dem i lite citronvatten för att förhindra att massan blir brun.

Frukt med choklad

  • är du delar en ananas, skär den lite styva kärnan i mitten.
  • Färsk ananas kan tyckas luta sig på någon och är därför utmärkt till efterrätt efter en tung middag.

  • tt skära upp mango (se bild): Stenen är platt, så du måste klippa vardera sidan för att få två halvor. Sedan öppnar du massan varje halv och vänder skalet bakåt.
  • är du skär en melon med stenar, dela den i två och ta bort klipporna med en sked innan du skär upp den.
  • Tvättad och riven lime eller citronskal är utsökt över skivad frukt, fruktsallad eller i en varm efterrätt wok.
  • Till barnen kan du också kasta figurer av frukt på en tallrik.
  • Vad sägs om att göra en fruktspirad av den betade frukten? Delikat, dekorativt och bra.
  • skära frukt och grönsaker (såsom melon, jordgubbar, kålrabbi, gurkor) tunt och skär skivor, så att de liknar fiskar, krokodiler eller hajar. Ha fisken i ett "akvariumskål" med kallt vatten. Fäst en fiskekrok av ståltråd i slutet av en spets och låt barnen prova fisketaket. Dessa fisk kan ätas råa!

  • Papaya blir extra frisk på smak om du klämmer lite droppar kalk eller citron över den.

Dip to Fruit:

  • pple Tips? nvänd vanilj yoghurt och en god dos kanel. ör väl och doppa äppelbåtarna på övervåningen.
  • Doppa frukt till en liten smält choklad och server med cocktailpinnar.
  • Jordgubbar som fruktkonditori? Doppa jordgubb halvvägs i choklad och sätt på en tunn remsa cikoria.
  • Vad sägs om mascarponeost blandad med lite melis som dips för frukt?

  • Om du vill ha lite sött dopp för frukten kan äkta honung vara ett alternativ.

- Tips för skärverktyg

ef: Frukt. com

ADVERT

Mest populära