Landets ledare inom motion och kost >> Diet

Förbättrad uthållighet med kolhydrater?

Publicerad 9 juni, 2010

Senast ändrad 28 juni 2014

v Även otevatn - utbildning. nej

Denna studie jämför prestanda på en cykel genom intag av låg-mot högt glykemiskt index kolhydrater.

Denna studie jämför prestanda på en cykel genom intag av låg-mot högt glykemiskt index kolhydrater.

Syftet med studien var att granska intaget av kolhydrater med lågt och högt glykemiskt index innan ett cykeltest hade effekt på prestanda.

Vilket glykemiskt index kan du läsa här.

Metod

MTOD: 8 manliga cyklister, som fick en måltid bestående av kolhydrater med en låg eller hög glycemic index, med en mängd ekvivalent med 1 g per kg kroppsvikt, 45 minuter innan de utförde en 40 km lång cykelprovning.

Prestanda

Tid på cykeltest förbättrades signifikant för de med intag av kolhydrater med lågt glykemiskt index (92, 5 +/- 5, 2 min) jämfört med dem som intas kolhydrater med högt glykemiskt index (95, 6+ / - 6, 0 min).

Mätningar av glukosinnehåll i musklerna genom utmattning var signifikant högre i gruppen som absorberade låga glykemiska kolhydrater.

Det var inga skillnader i mätningarna av kolhydratförbränning mellan de två grupperna.

Det fanns ingen skillnad i fettförbränningsmätningar mellan grupperna.

Slutsats

Förbättring av prestanda hos den grupp som intog kolhydrater med lågt glykemiskt index var associerad med en ökad tillförsel av glukos i de arbetande musklerna, som hjälper tillräckligt med kolhydrater till bränning och möjligheter att bevara begränsade kolhydrater butiker i muskel och lever.

Läs också: Högre fettförbränning genom att springa mot cykling.

Källa: Int J Sports Physiol Perform. 2009 sep; 4 (3): 331-44. De effekter av låg- och högglykemiska indexmätningar på tidsprestationsprestation. Moore LJ, Midgley W, Thomas G, Thurlow S, Mcaughton L. Institutionen för idrott, hälsa och träningsvetenskap, University of Hull, Hull, ast Yorkshire, Storbritannien.

ADVERT

Mest populära